El pasado 18 de enero, Bogotá vivio una noche única para los apasionados de la coctelería de autor.
Don Julio Tequila y Jardín Tragos y Pasteles se unieron para traer a la capital colombiana a Handshake, el bar No. 1 del mundo según el prestigioso ranking The World’s 50 Best Bars.
Esta es una noticia monumental para la escena coctelera de Colombia, pues no solo se trató de la llegada de uno de los bares más influyentes del mundo, sino también de un evento cultural que pone a Bogotá en el centro de atención de la coctelería global. Pues además de ser el mejor posicionado en el ranking, este año Handshake y Don Julio Tequila, tendrán el honor de estar a cargo de la coctelería de la próxima gala de los Oscar Academy Awards, un privilegio que resalta aún más la importancia de este evento en la capital.
Handshake es conocido por su enfoque revolucionario de la coctelería, con su concepto de "bar secreto", este lugar en Ciudad de México ofrece a sus visitantes una experiencia que va mucho más allá de un simple trago.
Cada cóctel en Handshake es una obra de arte elaborada con una meticulosa precisión. Los ingredientes se preparan con técnicas de vanguardia, como el uso de centrifugadoras, roto vapores y máquinas de vacío, para garantizar que cada bebida sea una combinación perfecta de sabores y sensaciones. Los cócteles, que se preparan con antelación para asegurar su uniformidad y calidad, pasan por un riguroso proceso de filtrado antes de llegar a la mesa, asegurando que cada trago sea impecable, independientemente de quién lo sirva.
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Por su parte Jardín Tragos y Pastel, el host ideal de este guest bar, con apenas un año de existencia, se ha establecido como uno de los bares más destacados de Bogotá. Su propuesta de coctelería creativa y su ambiente relajado lo han posicionado rápidamente en la lista de los 50 Best Bars, consolidándose como un lugar clave para quienes buscan una experiencia de calidad en la ciudad.
La velada estuvo marcada por la creación de cócteles especiales a base de Don Julio Tequila, cuyas notas refinadas se complementaron con la perfección técnica y creativa de los bartenders de Handshake.
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